|
A nyár kopogtat az ajtón, és a grillezés is . Szaftos steak, grillezett zöldségek vagy sajt... Mindenki számára van valami. Ahhoz, hogy megfelelően élvezhesse az ételeket, tiszta grillre van szüksége.
Készüljünk hát együtt az idei grillszezonra:
A rendszeres karbantartás elengedhetetlen
Akár gáz-, elektromos vagy faszenes grillje van, a grill rendszeres tisztítása elengedhetetlen.Az ételek minősége és a termék élettartama is megtérül. Egy jó minőségű grilltisztító kefe mindenképpen jól fog jönni. Segítségével könnyedén eltávolíthatja a legnagyobb szennyeződéseket és lerakódásokat. Ideális esetben a sütés befejezése után azonnal tisztítsa meg a grillt. A zsíros és beragadt ételmaradékok sokkal jobban lejönnek, ha a grillrács még forró.
Az olaj segít megelőzni
Annak érdekében, hogy a hús és más ételek ne ragadjanak a grillsütőhöz, fújja be egy kis olajjal. Mindenesetre kerülje a papírtörlővel való kenegetést.vagy zsebkendővel, hogy ne kelljen milliónyi apró darabkával bajlódnia.
Hogyan kell tisztítani egy kerti grillt
Akerti grill nagyszerű segítő, de időről időre egy kis törődést is igényel. A könnyű karbantartás érdekében használjon tisztítókefét, és ne feledje, hogy magát a kefét vízzel és zsírtalanítóval kell tisztítani. Ha gyakran grillez, számoljon azzal, hogy körülbelül egy szezont bír ki, de igazán megéri a fáradságot.
- Győződjön meg róla, hogy a grill le van választva a gáz- vagy áramellátásról.
- Alaposan ellenőrizze a tömítéseket és a tömlőket.
- Húzza ki a rácsot, és egy kaparóval durván tisztítsa meg. Ezután áztassa be, és súrolja le egy kefével. Ha túlságosan eltömődött, hagyja néhány órán át áztatni vízben, amelyhez szódabikarbónát adhat. Ezután hagyja megszáradni a rácsot, és dörzsölje be olajjal.
- Mossa le a grill belsejét, a zsírgyűjtőt és az égőfedeleket.
A grillrács tisztítása
Ha minden étel elkészült, hagyja a grillrácsot legalább tíz percig közvetlen tűzön. Ez elégeti az ételmaradékot, amelyet ezután egyszerűen lekaparhat egy tisztítókefével. Ne féljen nyomást gyakorolni. Egy minőségi rozsdamentes acélból készült kefével semmi baja nem lesz a grillnek. Öntöttvas rácsokhoz sárgaréz sörtékkel ellátott keféket ajánlunk, amelyek puhábbak és nem karcolják meg a felületet.
Mit szólnál a mosogatógép használatához?
Nem javasoljuk, hogy a grillrácsot tegye a mosogatógépbe. A mosogatógép nem csak a zsírt nem tisztítja meg nagyon jól, de a mosogatógépekben lévő polírozószerek kiszáradhatnak és károsíthatják a rácsot. És ahogy mondani szokták, a biztos, ami biztos.
Tisztítsa meg a grill egyéb részeit
A grill egyéb részei is megérdemelnek egy alapos tisztítást. Győződjön meg róla, hogy a grill eléggé lehűlt, mielőtt elkezdi. A langyos grillről vegye le a grillrácsot és az égőfedeleket, és mossa le őket egy grilltisztító kefével. Szappanos víz vagy speciális termékek segítenek. Végül szárítson meg mindent megfelelően. Ne feledkezzen meg az égőfedelekről sem. Rendszeres tisztításukkal minimálisra csökkentheti a lecsöpögő zsír égését.
Ezután a fürdő tisztítása következik. Abban az esetben, ha van faszenes grillje, a rács és a kazán belsejének tisztítása után távolítsa el az eloltott hamut. Javasoljuk, hogy a grillsütőt száraz helyen, lehetőleg megfelelő fedő alatt tárolja. A gázgrillek gyakran rendelkeznek kivehető részekkel, amelyek könnyen tisztíthatók. Ellenkező esetben a zsírt és az ételmaradékot spatulával kell eltávolítania, ami nagyobb kihívást jelenthet. A serpenyő tisztítása nagyon fontos. Ezzel kiküszöbölhető a lángok felgyulladásának veszélye. Végül ürítse ki a kádat, és mossa ki a zsírtartályt.
Hogyan kell tisztítani a gázgrillt
Melegítse fel a gázgrillt magas hőfokra. Ez elégeti az ételmaradékokat és a zsírt, amelyek körülbelül 15 perc múlva hamuvá válnak. Ezután zárja el a gázellátást, és húzza ki a gázpalackot. Ezután egy kefével vagy fóliagolyóval súrolja le a szénmaradványokat a grillről.
Lehűlés után a rácsot és az égőket meleg vízbe mártott szivaccsal tisztíthatja meg. szappannal és vízzel, amellyel a grill külső felületét is megtisztíthatja. Ha rozsdamentes acélból készült grillje van, szappanos víz helyett mindenképpen használjon speciális rozsdamentes acélból készült termékeket. Végül alaposan szárítsa meg a grillt.
A faszén- és brikettgrillek megfelelő tisztítása
A faszén- vagy brikettgrillt jól be kell tüzelni, amíg meg nem szűnik a füstölés. Javasoljuk, hogy előzetesen távolítson el minden hamut és ételdarabot a grillről, így kevesebb időbe telik az égés. Ne feledje, hogy a hamut minden használat után ki kell üríteni, hogy ne gyűljön fel a nedvesség, és ne alakuljon ki penész és korrózió.
Miután megtisztította a hamut az égett grillről, mossa ki a kádat vízzel, a grillrácsot kefével, a szennyeződéseket pedig zsíroldó tisztítószerrel mossa le.
Az elektromos érintkező rács karbantartása
Az elektromos kontaktgrilleknél különösen ügyelni kell arra, hogy a víz ne jusson az elektronikába. Akkor kezdje a tisztítást, amikor a grill még forró, és az ételmaradékok még nem keményedtek meg. Ezután húzza ki a készüléket a konnektorból.
Ha a grillsütőnek vannak levehető részei, akkor nyertél. Egyszerűen áztassa be őket a mosogatóban, és az aggodalmaknak vége. Ellenkező esetben egy nedves rongy vagy egy kaparó jó segítség lehet, de ne nyomja rá, nehogy megsérüljön a grill felülete. Ne felejtse el megtisztítani az alsó serpenyőt, ahonnan a zsír lecsöpög. Ha fényesre szeretné varázsolni a grillt, áztasson papírtörlőt vízbe és ecetbe, majd futtassa át vele a grillt.
Hogyan kell tisztítani a grillkövet
A grillkövet csak törölje le egy szalvétával, ha kihűlt. A rásült ételmaradékok eltávolításához rozsdamentes acél kaparót is használhat. Az alapos tisztításhoz készítsen forró vizet és szódabikarbónát. Kerülje ebben az esetben a vegyszereket, hogy ne károsítsa a grillkő szerkezetét.
Mivel tisztítsuk meg a grillt
Ahol a szappanos ecset nem elég, ott jól jön a kémia és a házi készítésű kütyük. Rengeteg termék van a piacon, legyen szó spray-kről, tisztítótörlőkről, habtisztítókról vagy emulziós tisztítószerekről. Bármelyik termék használata után gondoskodjon arról, hogy a grill legalább 15 percig melegedjen, hogy a maradék vegyszereket eltávolítsa.
Ha a zöldebb utat választja, próbálja ki a következő módosításokat:
- Házi tisztítószer szódával - keverje össze a szódabikarbónát, a vizet és a szappant olyan arányban, hogy a kapott termék sűrű iszap formájú legyen. Hagyja a grillrácson legalább 30 percig, majd súrolja le kefével, öblítse le vízzel és szárítsa meg.
- Házi ecetes tisztítószer - szórja meg a rácsot szódabikarbónával, majd öntse rá az ecetet. A rácson hab képződik, amit egy ideig hagyjon rajta, majd szivaccsal tisztítsa meg.
- Coca-cola - a grill legpiszkosabb részeit is felitatja.
- Kávé - akár instant, akár török kávé, öntse a még forró italt a grillrácsra. Néhány perc múlva törölje le szivaccsal.
- Akávézacc ideális a grillrácsok tisztítására. Vigye fel egy szivacsra, és súrolja át a grillrácsot.
- Régi újságok - ha kihűltek, helyezze az újságokat a rácsra, és öntsön rájuk hideg vizet. Ezután csomagolja be egy másik réteg újságpapírba, és hagyja állni egy éjszakán át. Az újságpapír és a víz felszívja a zsírt, az odaégett ételmaradék pedig felpuhul. Ezután egy kefével könnyen eltávolítható.
Tartsa tisztán a grillt
Nem kellemes a grillrácsról az égett maradékot lesikálni. Ezért ne hagyja a grill tisztítását az utolsó pillanatra. Ezzel sok időt takaríthat meg.
|
